İstanbul Adalar Heybeliada Toptan Meze Yapan Yemekci 0 554 439 55 99
Meze, Türk mutfağının ve birçok Akdeniz kültürünün vazgeçilmez bir parçasıdır. Sofraların gözdesi olan mezeler, hem lezzetli hem de hafif oluşlarıyla birçok öğünde tercih edilen seçenekler arasında yer alır. Özellikle büyük organizasyonlar, restoranlar, oteller ve catering firmaları için toptan meze tedariki oldukça önemli bir ihtiyaçtır. Lezzet Sanatı, bu ihtiyacı karşılayan İstanbul merkezli bir firma olup, Beşiktaş’tan tüm İstanbul’a geniş bir meze yelpazesi sunmaktadır.
Lezzet Sanatı olarak, en kaliteli malzemelerle ürettiğimiz mezeler, taptaze ve lezzet doludur. Firmamız, https://www.lezzetsanati.com/urun-kategori/mezeler/ adresindeki geniş ürün yelpazesiyle müşterilerimize hizmet vermektedir. Şimdi bu mezeleri daha yakından inceleyelim.
Lezzet Sanatı’nın Mezeleri
Lezzet Sanatı olarak, geleneksel mezeleri modern dokunuşlarla buluşturduğumuz geniş bir ürün yelpazesi sunuyoruz. Mezelerimiz hem lezzetli hem de tazeliğiyle müşterilerimizin damak tadına hitap ediyor. İstanbul’daki her türlü organizasyon, restoran ve kafe için toptan satış yapan firmamızın öne çıkan mezeleri şunlardır:
1. Acılı Ezme
Acılı ezme, Türk mutfağının klasiklerinden biridir. Domates, biber ve soğan gibi taze sebzelerin ince ince doğranarak baharatlarla harmanlanmasıyla yapılan bu meze, özellikle kebap sofralarının vazgeçilmezidir. Acının dengeli bir biçimde hissedildiği bu meze, damakta hoş bir tat bırakır. Lezzet Sanatı olarak, en taze malzemelerle ürettiğimiz acılı ezme, özellikle et yemeklerinin yanında tercih edilir.
2. Amerikan Salata
Bir başka popüler meze olan Amerikan salata, mayonez, haşlanmış patates, havuç ve bezelye gibi malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşur. Yumuşak dokusu ve hafif tatlımsı lezzetiyle sevilen bu meze, özellikle soğuk mezeler kategorisinde yer alır ve her türlü yemekle uyum sağlar. Organizasyonlarda ve büyük yemek davetlerinde tercih edilen bu mezemiz, tazeliği ve kıvamıyla fark yaratır.
3. Acuka
Acuka, baharatlar ve salçanın harmanlanmasıyla ortaya çıkan lezzetli bir sostur. Ceviz ve galeta unu gibi malzemelerle zenginleştirilen acuka, kahvaltı sofralarından ana yemek öncesi atıştırmalıklara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Firmamızın ürettiği acuka, hem geleneksel hem de modern sofralarda kendine yer bulur.
4. Arnavut Ciğeri
İnce doğranmış kuzu ciğerinin baharatlarla lezzetlendirilip unla kızartılmasıyla hazırlanan Arnavut ciğeri, Türk mutfağının en sevilen etli mezelerindendir. Yanında ince dilimlenmiş soğan ve maydanozla servis edilen bu meze, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatiftir. Lezzet Sanatı olarak en iyi malzemeleri kullanarak ürettiğimiz Arnavut ciğeri, birçok restoranda tercih edilen bir mezemizdir.
5. Barbunya Pilaki
Barbunya pilaki, zeytinyağı ve domates sosuyla pişirilen barbunya fasulyesinin soğuk olarak servis edilmesiyle hazırlanır. Hafif ve sağlıklı bir meze olan barbunya pilaki, zeytinyağlı yemekler arasında popülerdir. Özellikle diyet yapanlar ve hafif öğünler tercih edenler için ideal bir seçenektir.
6. Borani
Ispanak veya pazı gibi yeşil yapraklı sebzelerin yoğurtla harmanlanarak yapıldığı borani, hem sağlıklı hem de besleyici bir mezedir. Hafif ekşimsi tadı ve ferahlatıcı dokusuyla yaz aylarında özellikle tercih edilen borani, et yemeklerinin yanında harika bir dengeleyici olarak sunulabilir.
7. Çerkez Tavuğu
Tavuk etinin ceviz, ekmek ve sarımsakla zenginleştirilmesiyle hazırlanan Çerkez tavuğu, Orta Asya mutfağından gelen bir lezzettir. Kremamsı dokusu ve yoğun ceviz aromasıyla dikkat çeken bu meze, hem doyurucu hem de besleyici bir alternatiftir. Lezzet Sanatı olarak, Çerkez tavuğunu en taze malzemelerle hazırlıyor ve müşterilerimizin beğenisine sunuyoruz.
8. Çiğ Köfte
Türk mutfağının en bilinen ve sevilen mezelerinden biri olan çiğ köfte, bulgur, isot, domates salçası ve çeşitli baharatlarla yoğrularak hazırlanır. Vegan alternatifi olarak da bilinen bu lezzetli meze, özellikle acı severlerin vazgeçilmezidir. Lezzet Sanatı olarak, çiğ köfteyi hem orijinal tarifine sadık kalarak hem de taptaze malzemelerle üretiyoruz.
9. Ezme Köz Patlıcan
Közlenmiş patlıcanın ince ince doğranarak yoğurt, sarımsak ve zeytinyağıyla karıştırılmasıyla hazırlanan ezme köz patlıcan, hafif ve ferahlatıcı bir mezedir. Yoğurdun hafif ekşimsi tadı ve köz patlıcanın aromatik lezzeti, bu mezeyi özellikle yaz aylarında tercih edilen bir seçenek haline getirir.
10. Fava
Fava, zeytinyağlı mezeler arasında öne çıkan bir üründür. Bakla püresinin zeytinyağı, limon ve dereotu ile tatlandırılmasıyla elde edilen bu meze, hem hafif hem de sağlıklıdır. Protein açısından zengin olan favamız, özellikle vegan ve vejetaryen müşterilerimizin tercihi arasında yer almaktadır.
11. Fesleğenli Köz Patlıcan
Közlenmiş patlıcanın fesleğenle buluştuğu bu özel meze, aromatik lezzetiyle fark yaratır. Fesleğenli köz patlıcan, hafif ve ferahlatıcı tadıyla özellikle et yemeklerinin yanında servis edilir ve sofralara Akdeniz esintisi katar.
12. Havuç Tarator
Rendelenmiş havucun yoğurt ve sarımsakla karıştırılmasıyla elde edilen havuç tarator, hem hafif hem de besleyici bir mezedir. Yoğurdun ferahlatıcı etkisiyle birlikte havucun tatlımsı tadı, bu mezeyi özellikle yaz aylarında tercih edilen bir seçenek haline getirir.
13. Haydari
Yoğurt, sarımsak, nane ve zeytinyağının buluştuğu haydari, Türk mutfağının en klasik mezelerindendir. Yoğun kıvamı ve ferahlatıcı tadıyla özellikle et yemeklerinin yanında tercih edilen bu meze, aynı zamanda meze sofralarının da vazgeçilmezidir.
14. Humus
Nohut püresi, tahin, zeytinyağı, limon ve sarımsağın mükemmel uyumuyla elde edilen humus, Orta Doğu mutfağından gelen ve Türk sofralarına da yerleşen bir mezedir. Hem protein açısından zengin hem de doyurucu olan bu meze, Lezzet Sanatı’nın en çok tercih edilen ürünlerinden biridir.
15. İçli Köfte
Bulgur ve kıymalı harcın bir araya geldiği içli köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem doyurucu hem de lezzetli olan içli köfte, özellikle davet sofralarında, restoran menülerinde sıkça yer alır. Lezzet Sanatı olarak, içli köfteyi en taze malzemelerle hazırlıyor ve müşterilerimize sunuyoruz.
16. İtalyan Salata
Sebzelerle zenginleştirilen ve mayonez bazlı sosla tatlandırılan İtalyan salata, hafif ve taze bir meze seçeneğidir. Özellikle soğuk mezeler arasında yer alan bu salata, çeşitli organizasyonlar ve büyük yemek davetleri için ideal bir alternatiftir.
17. Kadınbudu Köfte
Et, pirinç ve baharatların karışımıyla elde edilen kadınbudu köfte, hem doyurucu hem de lezzetli bir meze seçeneğidir. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilen bu meze, özellikle et sevenler için harika bir alternatiftir.
18. Kısır
İnce bulgur, domates, salatalık, maydanoz ve nar ekşisinin birleşiminden oluşan kısır, hafif ve besleyici bir mezedir. Hem vegan hem de vejetaryen müşterilerimizin sıkça tercih ettiği bu ürün, her türlü organizasyon ve sofraya renk katar.